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Qué (quién) es saltear - definición
Resultados encontrados: 10
saltear
verbo trans.
1) Salir a los caminos y robar a los pasajeros.
2) Asaltar, acometer.
3) Empezar a hacer una cosa y dejarla comenzada.
4) fig. Sorprender el ánimo con una impresión fuerte y viva.
5) fig. Asaltar, sobrevenir de pronto.
6) Sofreír un alimento a fuego vivo en manteca o aceite hirviendo.
saltear
saltear (de "salto")
1 tr. Asaltar a los caminantes o viajeros para *robarles. Salir al camino.
2 *Atacar a alguien por sorpresa. Asaltar.
3 *Sobrevenirle a alguien una cosa. Asaltar.
4 Causar una *impresión súbita en el ánimo.
5 Apoderarse de algo anticipándose a otro que lo quería.
6 intr. Hacer una cosa con discontinuidad, dejando partes de ella sin hacer, o sin orden: "Se leyó la novela en un día, pero salteando".
7 tr. Dorar una vianda en aceite o manteca, para después añadirle agua o caldo y acabar de guisarla. *Rehogar.
salteamiento
sust. masc.
Acción de saltear.
salteo
salteo m. Salteamiento.
salteamiento
salteamiento m. Asalto: acción de saltear.
Salteado
El salteado (en francés: sauté) es un método de cocina empleado para cocinar alimentos con una pequeña cantidad de grasa en una sartén y empleando una fuente de calor relativamente alta. Sauter significa ‘saltar’ en francés y con ello se viene a indicar el principal proceso durante el método de cocinado: mantener en movimiento.
salteo
sust. masc.
Salteamiento.
salteamiento
Cría salteada
Síntoma que se observa en los panales de cría de las abejas melíferas, cuando la postura de la reina no es homogénea. Es común a varias enfermedades de las abejas y la falta de continuidad se produce porque las larvas van muriendo y las abejas nodrizas limpiadoras retiran de las celdas los cuerpos, quedando vacías o bien observándose larvas desarrolladas intercaladas con huevos, presentando en el panal un mosaico de edades llamado comúnmente cría salteada.
